燻製なんぞ
こんばんは。
今日はキャンプに来ています。
けるパパさんにお譲りいただいたいぶし処で熱燻に挑戦を。
思ったより簡単に出来ました。
食後のお酒が楽しみです。
Have a nice weekend.
コメント
おいしそうなチーズですね～
良いキャンプを〜♪
良いキャンプを〜♪
ediさん
こんにちは、コメントありがとうございます。
今までダンボールを使って、スモークウッドの温燻しかやったことなかったので、
出来上がりを見るまでちょっとドキドキでした。
よそ見しているうちに子供が蓋をパカパカあけるので、煙が逃げちゃいましたが、
それでも、こんな塩梅です。
かなりいい色になりましたが、冷ますと味わいも深くなりました。
次回のキャンプでもぜひやりたいっすね。
こんにちは、コメントありがとうございます。
今までダンボールを使って、スモークウッドの温燻しかやったことなかったので、
出来上がりを見るまでちょっとドキドキでした。
よそ見しているうちに子供が蓋をパカパカあけるので、煙が逃げちゃいましたが、
それでも、こんな塩梅です。
かなりいい色になりましたが、冷ますと味わいも深くなりました。
次回のキャンプでもぜひやりたいっすね。
